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不良饮食习惯对营养摄入的影响

热度466票  浏览94次 时间:2011年2月21日 16:43
导读:不良饮食习惯对人体健康的危害是不容忽视的。营养素的摄取除了受饮食调配不当,烹调制作不合理的影响外,还和不良的饮食习惯有关。
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不良饮食习惯对人体健康的危害是不容忽视的。

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营养素的摄取除了受饮食调配不当,烹调制作不合理的影响外,还和不良的饮食习惯有关。不良饮食习惯通常有以下6 种:

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]s] nP Z*a c0◎ 零食中国妈妈网6S x$j{*?w]/_

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不少儿童终日瓜子、糖果等零食不断,没有正常的饮食规律,消化系统没有建立定时进餐的条件反射,使胃肠得不到休息,可导致食欲减退,影响进食。久而久之,易造成各种营养素的缺乏。中国妈妈网{'Zy;Lj#o&j8c+c

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◎ 偏食中国妈妈网/J `mN"oF ghY

8q/q!y^ d e#A0u0不爱吃荤菜,优质蛋白质的来源会大大受到限制。偏吃荤菜,又会导致热量过剩和各种维生素及无机盐的缺乏。

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w cO*q:N5FD0◎ 暴食

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1N.shsX,y~j+`0大吃大喝,不但可引起胃肠功能紊乱,还可诱发各种疾病。如急性胃扩张、胃下垂等。油腻食物迫使胆汗和胰液大量分泌,有发生胆道疾病和胰腺炎的可能。这些疾病会严重影响人体对营养素的摄取。

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◎ 快食中国妈妈网uS+T3}(n3K

(y[,UK#V0“狼吞虎咽”不仅加重了胃的负担,而且容易发生胃炎和胃溃疡。同时,由于食物咀嚼不细,必然导致食物消化吸收不全,从而造成各种营养素的损失。

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)}J7q#S}*E@:d'zGk0◎ 烫食

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太烫的食物容易烫伤舌头、口腔黏膜和食道等,对牙齿也可能造成损害。食道烫伤留下瘢痕和炎症,也会影响对营养素的消化。

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◎ 咸食中国妈妈网*]&ES$W1RyJ/Q,[

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 爱吃咸食的人每天食盐量大大超过正常人需要的水平,由于体内钠的潴留,体液增多,血液循环增快而使心肾负担过重,可引起高血压等症。中国妈妈网 eU{5A? e b
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TAG: 饮食习惯 营养
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